Torte nuziali a Provincia Yamparáez

Le torte nuziali sono una delle specialità della pasticceria più complesse lì.

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Torte nuziali tradizionali sono creati con torta bianca e glassa alla vaniglia e avere da tre a cinque livelli o strati che sono decorati con glassa e fondente. Le torte nuziali spesso costano centinaia o addirittura migliaia di dollari e prendere giorni e giorni per rendere il livello di sofisticazione e l'attenzione dedicata a loro.

• Torte nuziali cioccolato non sono comuni, ma tutto è possibile, e l'altro spesso usata è la torta di velluto rosso con crema di formaggio glassa.